雨花茶是一种海内外有名的茶，雨花茶属于绿茶的一种，其喝起来清雅的香气，味道甘甜。下面我们来介绍下大家都比较关心的两个问题，雨花茶冲泡方法和喝雨花茶禁忌有哪些？

你会冲泡雨花茶吗

第一个问题雨花茶冲泡方法，不管什么茶，冲泡方法都很重要，雨花茶的冲泡方法是这样的。

在冲泡之前要先选择茶具，冲泡雨花茶比较合适的茶具是透明的玻璃杯或者是青花瓷的盖碗，而采用的冲泡方法是上投法。

具体的做法是：先在玻璃杯中倒入水，水大约是七分满，等到沸水逐渐凉下来，到了80℃左右的时候再把雨花茶放进去。用上投法冲泡雨花茶可以看到茶叶在杯子中如同雨花一般飘飞，水面上白毫立马浮现出，每根茶芽都直立着，上上下下，起起伏伏，茶汤颜色碧绿清澈。

雨花茶虽然好，但是喝着还是有一定禁忌的，喝雨花茶禁忌有哪些？

1、一般来说，喝雨花茶的时候头遍茶是不喝的，因为茶叶在栽培以及加工的过程之中多多少少会受到一些污染，这些污染会残留在茶叶表面，所以头遍茶一般都用来洗茶。

2、新茶不要喝。雨花茶新茶存放的时间比较短，里面的多酚类、醛类以及醇类物质没有经过氧化，对胃粘膜的刺激非常大。

3、空腹的时候不要喝茶。如果在空腹情况下喝雨花茶的话，会使得胃液稀释，从而降低消化功能，也会使得茶叶中的不良成分大量地进入血液当中。

4、女性在经期的时候不要喝雨花茶，尤其是不能喝雨花茶浓茶，因为这样会诱发经期综合征。

5、患有溃疡的患者最好不要喝雨花茶。因为雨花茶中含有咖啡因，会促进胃酸的分泌，诱发溃疡，严重的话会穿孔。

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